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中文名稱: 顆粒蟲膠
中文同義詞: 蟲膠片;紫膠;紫膠片;蟲膠臘;蟲膠;紫蟲膠;蟲膠;漂白紫膠
英文名稱: Shellac
英文同義詞: Shellac Flake;(5ξ,10β)-10,14-Dihydroxycedr-8-ene-12,15-dioic acid - 9,10,15-trihydroxypentadecanoic acid (1:1);SHELLAC GUM, ORANGE;SHELLAC ORANGE;Shellac;SHELLAC WAX-FREE, PH EUR;SHELLAC ORANGE BEST QUALITY;Schellack
CAS號: 9000-59-3
熔點:115-120°
包裝:40kg/復合編織袋
化學性質(zhì):紅棕顆粒,脆而堅。無味,稍有特殊氣味。熔點115~120℃,軟化點70~80℃,相對密度1.02~1.12。溶于乙醇中可溶解5%~10%。不溶于水,但溶于堿性水溶液。制品有含蠟品和脫蠟品兩種。
用途:蘋果和柑橘類上光被膜劑、膠姆糖膠基、焙炒咖啡和咖啡代用品的上光增色劑。
用途:涂層劑(主要用于糖果)、表面裝飾劑、涂釉劑(巧克力制品等)、飲料渾濁劑。
用途:被膜劑,我國規(guī)定可用于威化餅干、巧克力糖,zui大使用量0.20g/kg。巧克力涂膜后可防止受潮,賦予明亮的光澤。
26/kg 國家標準
顆粒蟲膠 9000-59-3顆粒蟲膠 9000-59-3
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