敞開式冷熱缸(又名老化缸),具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點,廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備,特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設備。 結(jié)構: 該設備由內(nèi)膽、夾套、保溫層、外包皮、減速器、攪拌槳、溫度計等組成。
敞開式冷熱缸結(jié)構:
內(nèi)膽:采用不銹鋼板304材料制成,表面拋光。
中層夾套: 采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成,加強圈螺旋式裝置,冷水從下到上(無壓力),達到升和降溫的目的。
保溫組: 由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成,保溫層用聚氨脂或玻璃棉保持與外界的溫度,達到保溫的效果。
減速器: 擺線針輪行星減速器,固定在橫梁中的托架上,減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接,采用活套聯(lián)接,便于拆裝與清洗。
溫度計:規(guī)格0℃~100℃,安裝橫梁上,直伸zui低介質(zhì)位置,使液料用到zui低位置也能指示出溫度,達到殺菌及老化目的。