廠家供應(yīng)生物酶半纖維素酶廠家供應(yīng)原料銷售價(jià)格(現(xiàn)貨)
廠家供應(yīng)生物酶半纖維素酶廠家供應(yīng)原料銷售價(jià)格(現(xiàn)貨)
半纖維素酶
英文名稱:Hemicellulase
CAS 編號:9025-56-3
包裝規(guī)格:5kg
產(chǎn)品說明: 中文名稱 半纖維素酶
英文名稱 Hemicellulase
用途:
主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清;用以處理咖啡
豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高植物油的浸出率;用以制清酒、燒酒等的
酒精發(fā)酵,可以增加發(fā)酵原料的利用率,提高發(fā)酵率;對紙漿進(jìn)行預(yù)漂白和獲得高純度纖
維素漿。在處理廢棄物方面,使用半纖維素酶可將本質(zhì)纖維性材料生物轉(zhuǎn)化為單細(xì)胞蛋白
、乙醇或其他有用物質(zhì)。
物化性質(zhì):
近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、
穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水,幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙mi中。是在水溶液中能分解構(gòu)成植
物細(xì)胞膜的多糖類(纖維索和果膠物質(zhì)除外)的各種酶的總稱??墒够倍鼓z和古柯豆膠之類
多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β-糊精。由所制得的半纖維素酶,作用的zui適pH值為
3.0、5.0、5.5。在30℃下維持24h活性仍為100%的pH值范圍分別為3.5~10.2、2.5~6、4
~7;在pH值5.6下維持15min
活性任為*的溫度分別為50℃、60℃、70℃。