低溫殺菌機(jī),軟包裝食品巴士殺菌機(jī),全鏈?zhǔn)阶詣託⒕鷻C(jī)采用巴氏殺菌冷卻流水線對各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貯藏期。
巴氏滅菌法(pasteurization),亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。
本生產(chǎn)流水線采用巴氏滅菌工藝,適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌
低溫殺菌機(jī),軟包裝食品巴士殺菌機(jī),全鏈?zhǔn)阶詣託⒕鷻C(jī)可根據(jù)特殊機(jī)型、特殊訂做,公司有專門研發(fā)設(shè)計(jì)部門,可按客戶提供方案改進(jìn)或研發(fā)訂做 。重諾機(jī)械竭誠歡迎社會各界人士前來洽談業(yè)務(wù)。
我公司專業(yè)生產(chǎn)低溫殺菌機(jī),軟包裝食品巴士殺菌機(jī),全鏈?zhǔn)阶詣託⒕鷻C(jī)醬菜生產(chǎn)線設(shè)備,各類泡菜、醬菜、榨菜、酸菜、醬黃瓜、海帶絲、雪菜、腌菜等各類生產(chǎn)線。重諾機(jī)械給您打造適合的設(shè)備,公司配有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),和食品工藝師,真誠為您服務(wù)。具體需要根據(jù)工藝選擇,盡量減少人工的使用,通過輸送線、周轉(zhuǎn)車等輔助設(shè)備,將車間的設(shè)備銜接成一條具有一定自動化水平的生產(chǎn)線,從而降低人工成本,提高生產(chǎn)效率和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代工業(yè)化加工。可以根據(jù)客戶要求定做。
工藝流程:選料-挑選-清洗-腌制-切菜-脫鹽-拌料-包裝-巴氏殺菌-風(fēng)干(具體根據(jù)產(chǎn)品工藝調(diào)節(jié))
低溫殺菌機(jī),軟包裝食品巴士殺菌機(jī),全鏈?zhǔn)阶詣託⒕鷻C(jī)特點(diǎn):
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,達(dá)到自動高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。主要技術(shù)參數(shù):滅菌時間10-40min滅菌溫度65-95℃可調(diào)蒸汽壓力1-4kg加工能力根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)冷卻方式常溫或強(qiáng)制冰水運(yùn)行速度無極調(diào)速網(wǎng)帶寬度500-1500mm功率常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw耗汽量0.5-1.0m3/h電源380v/50Hz生產(chǎn)量1.5-3噸/小時.
重諾機(jī)械為您提供各種規(guī)格型號低溫殺菌機(jī),軟包裝食品巴士殺菌機(jī),全鏈?zhǔn)阶詣託⒕鷻C(jī)醬菜低溫巴氏滅菌殺菌機(jī);榨菜低溫巴氏滅菌殺菌機(jī);山野菜低溫巴氏滅菌殺菌機(jī);泡菜低溫巴氏滅菌殺菌機(jī);蔬菜低溫巴氏滅菌殺菌機(jī);醬腌制菜低溫巴氏滅菌殺菌機(jī);火腿腸低溫巴氏滅菌殺菌機(jī);低溫肉食低溫巴氏滅菌殺菌機(jī);果凍低溫巴氏滅菌殺菌機(jī)、酸豆奶制品低溫巴氏滅菌殺菌機(jī);醬菜蒸煮低溫巴氏滅菌殺菌鍋;山野菜蒸煮低溫巴氏殺菌滅菌鍋;竹筍低溫巴氏蒸煮滅菌殺菌鍋;牛蒡低溫巴氏蒸煮滅菌殺菌鍋;蔬菜低溫巴氏蒸煮滅菌殺菌鍋等真空軟包裝低溫巴氏滅菌殺菌機(jī)系列產(chǎn)品。巴氏殺菌機(jī)、巴氏滅菌機(jī)、巴氏滅菌殺菌機(jī)、巴氏滅菌機(jī)殺菌機(jī)流水線、巴氏滅菌機(jī)流水線、巴氏殺菌機(jī)流水線設(shè)備。