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脂肪氧化酶9029-60-1
英文名稱:Lipoxidase from soybean;Linoleate:oxygen oxidoreductase;Lipoxygenase
其他名稱:不飽和脂肪酸氧化還原酶
CAS號(hào):9029-60-1
分子量:108 kDa (two 54 kDa subunits)
級(jí)別:BR
活力:≥50000units/mg protein
活力定義:One unit will cause an increase in A234 of 0.001 per min at pH 9.0 at 25 °C when linoleic acid is the substrate in 3.0 ml volume (1 cm light path). One A234 unit is equivalent to the oxidation of 0.12 μmole of linoleic acid
性狀:粉末或懸浮液。存在于苜蓿、豌豆、扁豆、等豆科植物中,蘿卜及馬鈴薯中也有,但以大豆中的活性zui強(qiáng)。由大豆結(jié)晶的脂肪氧化酶,等電點(diǎn)為5.4。zui適pH不能簡(jiǎn)單決定,而是由底物的溶解性左右,一般pH6.0~3.0,zui適溫度在20~30℃之間。
用途:生化研究。脂肪氧化酶可催化分子氧,對(duì)具有戊二希1,4雙鍵的油脂發(fā)生氧化,形成氫過(guò)氧化物。氫過(guò)氧化物氧化蛋白質(zhì)分子的巰基(-SH)形成二硫鍵(-S-S-)并能誘導(dǎo)蛋白質(zhì)分子聚合,使蛋白質(zhì)分子變得更大。脂肪氧化酶可通過(guò)偶合反映破壞胡蘿卜的雙鍵結(jié)構(gòu),從而起到漂白、改善色澤的作用
保存:2~8℃
FY1435 綠原酸 Chlorogenic acid
FY1436 洋薊素(1,3-二咖啡??鼘幩幔?nbsp;Cynarin
FY1437 1,5-二咖啡??鼘幩?nbsp;1,5-Dicaffeoylquinic acid
FY1438 新綠原酸(5-咖啡??鼘幩幔?nbsp;Neochlorogenic acid
FY1439 隱綠原酸(4-咖啡??鼘幩幔?nbsp;Cryptochlorogenic acid
FY1440 異綠原酸A(3,5-二咖啡??鼘幩幔?nbsp;Isochlorogenic acid A
FY1441 異綠原酸B(3,4-二咖啡酰奎寧酸) Isochlorogenic acid B
FY1442 異綠原酸C(4,5-二咖啡??鼘幩幔?nbsp;Isochlorogenic acid C
FY1443 硫酸氨基葡萄糖 Glucosamine sulfate
FY1444 蘆丁,蕓香苷;蕓香葉苷;維生素P;蘆丁蕓香苷;蕓香甙 Rutin Rutin
FY1445 曲克蘆丁 Troxerutin
FY1446 羅通定,左旋四氫巴馬汀;左旋延胡索乙素 Rotundine
FY1447 蘆薈凝膠
FY1448 磷酸氯喹-CAS #: 50-63-5 Chloroquinediphosphate
FY1449 氯化矢車菊素:花青素 Cyanidin Chloride
FY1450 矢車菊素-3-O-葡萄糖苷;花青素 cyanidin-3-O-glucoside
FY1451 立普妥 Lipitor
FY1452 硫酸金雀花堿 (-)-Sparteine sulfate pentahydrate
FY1453 L-精氨酸鹽酸鹽L L-Argininine monohydrocholoride
FY1454 路路通酸 Liquidambaric acid
FY2040 路路通內(nèi)酯 185051-75-6 Liquidambaric lactone
FY1455 辣椒堿(辣椒素) Capsaicin
FY40761 異檸檬酸脫氫酶/ICDH/Isocitrate dehydrogenase BR,3-20u/mg,液體
BR,0.5-3u/mg,粉末
FY40762 麥芽糖酶/Maltase dehydrogenase/γ-MDH BR
FY40763 乳酸過(guò)氧化物酶/Lactoperoxidase from bovine milk 層析純,35u/mg
FY40764 普魯蘭酶/聚麥芽三糖酶/普魯藍(lán)酶/茁霉多糖酶/Pullulanase BR,5u/mg
FY40765 乙醛脫氫酶/Aldehyde Dehydrogenase, potassium-activated BR,2u/mg
生物技術(shù)級(jí),2u/mg
FY40766 甘油激酶/GK/Glycerokinase 生物技術(shù)級(jí),150u/mg
FY40767 D-乳酸脫氫酶/D-LDH BR,250u/mg
FY40768 脂肪氧化酶/不飽和脂肪酸氧化還原酶/Lipoxidase from soybean BR, 500000u/mg