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高剪切均質(zhì)機(jī)和高壓均質(zhì)機(jī)哪個(gè)效果好

來(lái)源:太倉(cāng)希德機(jī)械科技有限公司   2018年11月21日 09:29  

高剪切均質(zhì)機(jī)和高壓均質(zhì)機(jī)哪個(gè)效果好

高剪切均質(zhì)機(jī)與高壓均質(zhì)機(jī)作用的區(qū)別: 


名稱

高剪切均質(zhì)機(jī)

高壓均質(zhì)機(jī)

原料要求

粉狀物、塊狀料或水果可直接投入

必須先將物料融化混合為流體后方可均質(zhì)

易損耗件

兩年內(nèi)無(wú)需更換配件,無(wú)易損件

均質(zhì)閥、密封件使用兩、三個(gè)月便需要經(jīng)常更換

生產(chǎn)操作

靈活、簡(jiǎn)便、無(wú)需專人操作

需專人操作、調(diào)節(jié)

耗能

耗電量為高壓均質(zhì)機(jī)的1/3

耗電量高,能源浪費(fèi)

適應(yīng)范圍

適用范圍廣

不適宜高粘度的物料

酸堿性

適應(yīng)性強(qiáng)

適應(yīng)性弱

均質(zhì)效果

均質(zhì)細(xì)度可達(dá)1μm以下,穩(wěn)定性好

均質(zhì)細(xì)度小,穩(wěn)定性好。不過(guò)在某些行業(yè)效果較差

綜合效果

混料、殺菌、均質(zhì)同時(shí)完成

只能單獨(dú)均質(zhì)用

清洗方法

自動(dòng)清洗

清洗復(fù)雜

高剪切均質(zhì)機(jī)與高壓均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)機(jī)理的比較:

比較

高剪切均質(zhì)機(jī)

高壓均質(zhì)機(jī)

宏觀
均質(zhì)
機(jī)理

剪切作用

主要通過(guò)液滴在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子和定子間的間隙內(nèi)被剪切,以及由此間隙和轉(zhuǎn)子——定子上小孔射流的綜合效應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

料液在高壓下流過(guò)縫隙時(shí),液滴先是被延伸,后因通過(guò)閥時(shí)的渦動(dòng)作用,使延伸部分剪切拉碎。

 

撞擊作用

高速旋轉(zhuǎn)的液滴受慣性離心力的推動(dòng),具有很大的沖擊力,因而產(chǎn)生撞擊作用。

在均質(zhì)閥縫隙中高速?zèng)_出的液流出口處置有擋圈,因而產(chǎn)生高速撞擊作用。

 

空穴作用

離心力的作用使未進(jìn)入環(huán)隙時(shí)的液體具有一定壓力,而進(jìn)入環(huán)隙后成為高速旋轉(zhuǎn)液流,液體離開定子小孔后壓力又回升,所以也有一定的空穴效應(yīng)

液流進(jìn)口處?kù)o壓很高,過(guò)狹縫時(shí),靜壓能轉(zhuǎn)化為動(dòng)能,壓力迅速大幅度地下降,在其縫隙內(nèi)瞬時(shí)引起空穴現(xiàn)象,離開縫隙后壓力的回升又使空穴消失,因而使液滴破碎

 

微觀
均質(zhì)
機(jī)理

高剪切均質(zhì)機(jī)高速旋轉(zhuǎn)時(shí)的液滴流動(dòng)狀況相當(dāng)復(fù)雜,主要受控于作用在液滴表面不斷變化的流動(dòng)速度和由此產(chǎn)生的脈動(dòng)壓力,從而發(fā)生了分裂液滴的張力,使液滴破裂。

高壓均質(zhì)機(jī)提供給液滴破裂的能量來(lái)自于料液在進(jìn)口處攜帶的*靜壓能。

目前國(guó)內(nèi)常用的剪切式均質(zhì)機(jī)線速度多為10~ 25m/ s。實(shí)踐證明其均質(zhì)效果并不理想。高剪切均質(zhì)機(jī)指線速度達(dá)到30~50m/ s 的剪切式均質(zhì)機(jī), 其主要工作部件為1 級(jí)或多級(jí)相互嚙合的定轉(zhuǎn)子, 每級(jí)定轉(zhuǎn)子又有數(shù)層齒圈。

研磨:利用剪切力(shear force)、摩擦力或沖擊力(impactforce)將粉體由大顆粒粉碎剝離成小顆粒。

分散:納米粉體被其所添加溶劑、助劑、分散劑、樹脂等包覆住,以便達(dá)到顆粒*被分離(separating)、潤(rùn)濕(wetting)、分布(distributing)均勻及穩(wěn)定(stabilization)目的。

在做納米粉體分散或研磨時(shí),因?yàn)榉垠w尺度由大變小的過(guò)程中,范德華力及布朗運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象逐漸明顯且重要。選擇適當(dāng)助劑以避免粉體再次凝聚及選擇適當(dāng)?shù)难心C(jī)來(lái)控制研磨漿料溫度以降低或避免布朗運(yùn)動(dòng)影響,是濕法研磨分散方法能否成功地得到納米級(jí)粉體研磨及分散關(guān)鍵技術(shù)。
    納米研磨分散機(jī)是由膠體磨,分散機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品。 

    級(jí)由具有精細(xì)度遞升的級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下,凹槽在每級(jí)都可以改變方向。

    第二級(jí)由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計(jì)也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子(乳化頭)和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計(jì)的不同主要是因?yàn)樵趯?duì)輸送性的要求方面,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列,還有一個(gè)很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例,依據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)工作頭來(lái)滿足一個(gè)具體的應(yīng)用。在大多數(shù)情況下,機(jī)器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的,因而它對(duì)制造出終產(chǎn)品是很重要。當(dāng)不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用。

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