冷熱缸(又名老化缸),是具有內(nèi)外夾層,立式攪拌器,缸體為開啟式園柱形不銹鋼容器,可耐酸耐壓,保溫、冷卻,具有美觀實用等優(yōu)點,適用于乳制品加工、牧場、食品、制藥、冷飲及化工等行業(yè),作為加熱、冷卻保溫或貯藏漿液的必需設(shè)備,特別是適用于牛奶巴氏消毒與保溫,具有熱交換效應(yīng),結(jié)構(gòu)合理等優(yōu)點。是生產(chǎn)冰淇淋所需設(shè)備之一。
冷熱缸結(jié)構(gòu)功能:該設(shè)備貯液容器、由擺線針輪行星減速器、攪拌漿和旋塞閥、0℃-100℃ 園盤式溫度計等組成。該設(shè)備貯液容器、由擺線針輪行星減速器、攪拌漿和旋塞閥、0℃-100℃ 園盤式溫度計等組成。
1、內(nèi)膽采用不銹鋼板1Cr18Ni9Ti材料制成,表面拋光。
2、中層夾套:采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成,夾套螺旋式裝置,冷水從下而上無壓力,達到升溫和降溫的目的。
3、外保溫組:由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成,保溫層用硅酸鋁保持與外介的溫差,達到保溫的效果。
4、減速器:擺線針輪行星減速器,固定在橫梁中托架上,減速器輸出軸與攪拌漿聯(lián)接,采用活套聯(lián)接,便于拆裝清洗。
5、溫度汁:采用WTZ-280型壓力式指示溫度計、安裝在液料出口處,使液料用到zui低位置也能指示出溫度,達到殺菌目的。