詳細(xì)介紹
超聲波乳化機是利用超聲波具有的機械效應(yīng),空化效應(yīng)和熱效應(yīng)和次級效應(yīng)。通過增大介質(zhì)分子的運動速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取和乳化有效成分。該儀器是由超聲波信號發(fā)生器(電源)產(chǎn)生的高頻振蕩信號通過換能器(振子)轉(zhuǎn)化成高頻機械振蕩并傳播到液體中,超聲波在液體中疏密相間地向前輻射并產(chǎn)生數(shù)以萬計的微小氣泡,這些氣泡在傳播過程中的負(fù)壓區(qū)形成、生長,而在正壓區(qū)迅速閉合,在這種被稱之為“空化效應(yīng)"。超聲波在介質(zhì)中的傳播可以使介質(zhì)質(zhì)點在其傳播空間內(nèi)產(chǎn)生振動,從而強化介質(zhì)的擴(kuò)散、傳播,這就是超聲波的機械效應(yīng)。和其它物理波一樣,超聲波在介質(zhì)中的傳播過程也是一個能量的傳播和擴(kuò)散過程,即超聲波在介質(zhì)的傳播過程中,其聲能不斷被介質(zhì)的質(zhì)點吸收,介質(zhì)將所吸收的能量全部或大部分轉(zhuǎn)變成熱能。此外,超聲波還可以產(chǎn)生許多次級效應(yīng),如乳化、擴(kuò)散、擊碎、化學(xué)效應(yīng)等,這些作用也促進(jìn)了提取物(乳化物)中有效成分的溶解。
超聲乳化與一般乳化工藝和設(shè)備(如螺旋漿、膠體磨和均化器)相比優(yōu)點:
1、所形成的乳液平均液滴尺寸小,可為0.2~2µm;液滴尺寸分布范圍窄,可為0.1~10µm;或更窄;濃度高,純?nèi)橐簼舛瓤沙^30%,外加乳化劑可高達(dá)70%。
2、所形成的乳液更加穩(wěn)定。超聲乳化的一個重要特點就是可以不用或少用乳化劑使產(chǎn)生極穩(wěn)定的乳液。
3、 可以控制乳液的類型。超聲乳化,在某些聲場條件下,O/W(水包油)和W/O(油包水)型乳液都可制備,這是機械乳化方法這是不可能辦到的。例如:甲苯在水中乳化,在高聲強條件下則可能形成一種乳液。 而在低聲強條件下又可以形成另一種類型的乳液,這就說明,采用機械乳化時只有乳化劑的性質(zhì)才能控制乳液的類型。
超聲提取乳化應(yīng)用:可作生物和植物細(xì)胞破碎;可作生物和植物有效成份萃?。豢勺髦胁菟幱行С煞莸牡蜏靥崛。豢勺鰾CR元素形態(tài)萃?。坏湍芰繝顟B(tài)可激活細(xì)菌;高能量狀態(tài)可殺死活細(xì)菌;可用于DNA提取和DNA剪切;可用于基因?qū)?;可用于原酒的催陳處理?可用于打破植物種子的休眠狀態(tài),以提高出芽率和早熟期;可用于兩項不同質(zhì)的溶液聚合。
技術(shù)參數(shù)
1、型號:KQ-300超聲波乳化機
2、提?。ㄈ榛┎鄢叽纾?80(mm)*150(mm)*150(mm)
3、超聲功率:300W
4、超聲頻率:28KHZ
產(chǎn)品所屬:超聲波提取設(shè)備系列
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