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烤蝦機工業(yè)微波烤蝦設備全套裝備

烘烤微波設備特點：

1、物料箱采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。2、風機采用多葉式離心風機，有大風量、高風壓、低噪聲、低能耗、具有節(jié)能、高效等特點。3、適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用干燥設備。脫水后成品，其色、香、味基本保持不變。4、箱體結構合理,不積污物,*,確保清潔衛(wèi)生. 5、本烘箱脫水機具有耗能低,耗氣低,價格低,經濟效益的特點. 6、設備運行平穩(wěn)，操作簡便，熱源可采用蒸汽。

烤蝦機工業(yè)微波烤蝦設備全套裝備

微波烤蝦設備技術參數(shù)及型號說明：

設備型號：RC-72HM

電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%

電源額定視在輸入功率：≤90KVA

環(huán)境溫度：5~40℃　　相對濕度：≤90%

設備外型尺寸（長×寬×高）約：16500mm×1402mm×1800mm

微波輸出功率：72KW（功率分段可調）

生產能力：30-40kg/h干蝦

微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風冷/水冷）、變壓器（風冷/油浸水冷）。

磁控管使用壽命：大于8000小時

烘烤溫度可控制在70-130度可調，微波烘烤的大蝦鮮蝦的鮮度與營養(yǎng)

微波干燥設備特點：

1、干燥迅速

微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式*不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在短的時間內達到干燥溫度。

2、干燥均勻

無論物體各部位形狀如何，微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以干燥均勻性好，不會出現(xiàn)外焦內生的現(xiàn)象。

3、節(jié)能高效

由于含有水分的物質容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。

4、防霉、殺菌、保

微波干燥具有熱效應和生物效應，能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短，能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。

5、工藝先

只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即干燥和終止。應用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥工藝規(guī)范的可編程自動化控制。