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長沙宏平凈化工程有限公司
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產品型號食品凈化工程
品 牌其他品牌
廠商性質工程商
所 在 地長沙市
聯(lián)系方式:范建輝查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-09-16 09:26:37瀏覽次數(shù):3339次
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長沙宏平凈化工程有限公司專業(yè)承接凈化工程設計、施工。專注于藥廠GMP凈化車間、醫(yī)院手術室凈化工程、食品廠凈化工程、電子無塵車間等。
如何創(chuàng)建更好的食品凈化工程?
現(xiàn)在社會上出現(xiàn)可很多食品新聞,像現(xiàn)在的嬰兒奶粉問題等等,針對這一問題,我們那必須控制在食品生產鏈中“微污染”這個環(huán)節(jié),“微污染”包括:員工新陳代謝物、手部細菌、車間環(huán)境細菌、地面揚塵中霉菌、空調滋生細菌等輕微污染源的總稱,其中任一點若控制不當,均可導致食品在保質期內霉變或腐爛。因此,長沙宏平凈化工程公司提醒您:為了嚴格控制食品生產過程中微污染源,請務必從以下幾點著手:
1、生產過程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套,手套要完整、無破損、不透水,當手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒?!?/span>
2、控制生產操作人員自身新陳代謝物直接有效的方式為:在生產前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩一次性口罩,工作衣、帽應穿戴整齊,頭發(fā)不得露在衣帽外面,禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。
3、進入潔凈室員工,必須要具備有達成高潔凈度標準,并要維持好狀態(tài)的觀念。
4、員工進入潔凈室數(shù)目以維持小限度為原則(愈小愈好),并須依潔凈室進出標準流程進出潔凈室。出則相反方向進行,唯不需經緩沖通道或風淋室脫塵處理。
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