行業(yè)產(chǎn)品

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湖北恒綠源科技有限公司


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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地武漢市

聯(lián)系方式：高潔查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2019-03-19 09:18:25瀏覽次數(shù)：552次

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經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：88條

所在地區(qū)：湖北武漢市

聯(lián)系人：高潔 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

香蘭醇

詳細(xì)介紹

香蘭醇
中文名稱： 香蘭醇 
英文名稱： Vanillyl alcohol 
別名： 4-羥基-3-甲氧基芐醇、4-羥基-3-甲氧苯甲醇
分子式：C8H10O3 
相對(duì)分子質(zhì)量：154.17 
理化性質(zhì)： 
[色狀]無(wú)或白色晶狀固體 
[熔點(diǎn)/℃]110～117 
[含量/%]90 
[溶解性]微溶于水，溶于油 
香氣特征：具有甜香、奶油、酚香、香莢蘭及椰子香氣。 
味覺(jué)特征：具有甜、奶油和牛奶風(fēng)味，稍有粉香感覺(jué)。 
用途：用于香莢蘭、椰子、奶油和牛奶香氣的配方中。 
用量(通常/大，mg/kg)： 
焙烤食品：6/12.0 冰凍奶制品：6/12.0 軟糖：6/12.0 
果凍、布丁：4.75/12.0 軟飲料：6/12.0 
天然存在及分類：本品為天然等同香料。

 


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