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廣東熱科烘干節(jié)能設(shè)備有限公司
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所 在 地佛山市
聯(lián)系方式:曾小輝查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2019-02-23 15:11:51瀏覽次數(shù):481次
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空氣能櫻桃烘干機(jī)櫻桃其果實(shí)可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。新鮮成熟的櫻桃可直接食用,量產(chǎn)的季節(jié)櫻桃很難一次性食完,會(huì)造成很多的浪費(fèi),導(dǎo)致過(guò)季想要吃到櫻桃很難;為了在四季都可以吃到櫻桃,就有了冷藏庫(kù)和烘干庫(kù);冷藏庫(kù)主要是為了儲(chǔ)存新鮮的櫻桃,隨時(shí)都能嘗到新鮮如剛摘的櫻桃,烘干庫(kù)是專門提供櫻桃干,可作休閑食品食用。
以下為櫻桃烘干步驟:
空氣能櫻桃烘干機(jī)1.原料選擇:應(yīng)選皮色光亮,柄短核小、果粒大小比較均勻、味甜、汁較少的品種。去除霉?fàn)€果、未成熟果等不合格果;
2.去柄:用手摘除果柄;
3.放盤(pán):將處理好的櫻桃進(jìn)行擺盤(pán),擺放過(guò)程中注意不能疊加,如果出現(xiàn)疊加烘干后容易產(chǎn)生黑點(diǎn);
4.烘干:櫻桃烘干分為兩個(gè)階段;
空氣能櫻桃烘干機(jī)*階段:50℃ 40% 烘烤8小時(shí)(定色糖化)
第二階段:60℃ 18% 烘烤20小時(shí)
zui終櫻桃烘干的時(shí)間會(huì)依據(jù)櫻桃大小而定,小櫻桃大概24小時(shí)大櫻桃24~28小時(shí);
5.包裝:按級(jí)別先用塑料薄膜食品袋包裝后再裝入紙箱內(nèi)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)色呈暗灰或帶淡紅色彩的暗灰色,氣味清香,肉質(zhì)柔軟,不酥不霉,含水量在18%以下,無(wú)蟲(chóng)蛀,無(wú)雜質(zhì)和泥沙。
南方熱科熱泵烘干應(yīng)用領(lǐng)域有:花葉類(玫瑰花、菊花、山茶花、茶葉等),根莖類(三七、石斛、天麻、西洋參等),果實(shí)類(蘋(píng)果干、芒果干、火龍果干、瓜子等),肉類(家禽,家畜、臘肉、臘腸等),海鮮、漁類(蝦干、魚(yú)干、紫菜等),工業(yè)類(盤(pán)香、蚊香、印刷、熟化室等),其他特殊類(煙草、木材、衣物等)。
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