詳細(xì)介紹
面條真空包裝機(jī)的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而面條真空包裝機(jī)就是運(yùn)用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。
真空保鮮主要是食品處于真空氣氛中,氧氣很少,食品不易腐爛變質(zhì),又使用塑料袋封裝,可免于于昆蟲危害。同一般傳統(tǒng)保險相比,食品保鮮程度及貨架壽命高,還能進(jìn)行真空充氣包裝,這種包裝手段對易碎、脆性食品特別有利,充進(jìn)包裝容器中的氣體不僅能抑制霉菌的生長,同時起到對外界擠壓的緩沖作用。
適用范圍:面條、肉品、水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品.,經(jīng)真空封裝后,可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用,從而延長保存期。
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