詳細(xì)介紹
山藥粉是用山藥磨成的粉,其能防止心血管系統(tǒng)脂肪沉淀,保持血管的彈性。山藥是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有鈣、鐵、磷等人體*的無機(jī)鹽和微量元素,它含有足夠的纖維,食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感,從而控制進(jìn)食yu望。其次,山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。山藥粉熟化是否可以用微波熟化設(shè)備?
山藥粉微波烘焙設(shè)備使用的是三相五線380V±10%電源,經(jīng)變壓器,磁控管等電器元件,將電能轉(zhuǎn)化成微波能,微波具有吸收、穿透、反射等功能,可瞬時(shí)穿透山藥粉,與山藥粉中的極性分子產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),使山藥粉自身成為發(fā)熱體,溫度升高,實(shí)現(xiàn)烘焙、熟化的目的。山藥粉熟化是否可以用微波熟化設(shè)備?
山藥粉微波烘焙設(shè)備參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:30KW(大小可根據(jù)產(chǎn)量定做)
烘焙(熟化)溫度:可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:500mm(可定做)
傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
微波泄漏:≤5mw/c㎡
烘焙(熟化)效率:150kg-200kg/小時(shí)
山藥粉微波烘焙設(shè)備特點(diǎn):
烘焙速度快,時(shí)間短,可實(shí)現(xiàn)大批量連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)。
烘焙均勻,內(nèi)外同時(shí)加熱烘焙,烘焙均勻。
低溫烘焙同時(shí)伴隨殺菌功能,保持了山藥的原香,粉粒細(xì)膩,水分含量低,保質(zhì)期長(zhǎng),方便食用。
設(shè)備用電,不需煤、燃?xì)獾热剂希恍鑿?fù)雜的管道系統(tǒng),無任何污染物排出,是國(guó)家倡導(dǎo)使用的環(huán)保型設(shè)備
低溫烘焙設(shè)備加熱烘焙時(shí)不需能量傳遞,是被加熱物料自身產(chǎn)生熱量,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙節(jié)能30%以上。
設(shè)備工藝*,操作簡(jiǎn)單,采用智能化控制系統(tǒng),即開即用,無需預(yù)熱,即關(guān)即停,容易掌控烘焙效果。