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中文名稱: L-半胱氨酸
中文同義詞: L-2-氨基-3-巰基丙酸;L-半膀胱氨基酸;L-半胱氨酸堿;L-豐胱胺酸;L-硫氫化氨基丙酸;半胱氨酸;一巰基氨基丙鹽酸鹽;L-半胱氨酸
英文名稱: L-Cysteine
英文同義詞: (R)-2-Amino-3-mercaptopropanoic acid;3-mercapto-l-alanin;alpha-amino-beta-mercaptopropionicacid;alpha-Amino-beta-thiolpropionic acid;alpha-amino-beta-thiolpropionicacid;Cystein;half-cysteine;L-Alanine, 3-mercapto-
CAS號: 52-90-4
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
EINECS號：200-158-2
熔點：220 °C
含量：99%
包裝：25KG/紙板桶
化學性質(zhì)：白色粉末，有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水，水溶液呈酸性，pH值在3%時為1.2，1%時為1.7，0.1%時為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于丙酮、苯、二硫化碳。
用途：面包改良劑；營養(yǎng)增補劑；抗氧化劑；護色劑。對丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用；有預防放射線損傷作用；有治療支氣管炎和化痰作用；有吸收酒精，將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。按GB 2760-96規(guī)定，準用于香料。
用途：用于治療濕疹、蕁麻疹、雀斑等皮膚病，其系列產(chǎn)品廣泛用于醫(yī)藥、食品和化妝品工業(yè)。
AJI：215/kg 企標：200/kg
L-半胱氨酸 52-90-4L-半胱氨酸 52-90-4
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