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產(chǎn)品新舊 | 全新 | 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
DHZ原生態(tài)椰子油VCO提取分離機(jī):離心法提取原生態(tài)椰子油VCO濕法加工:在濕法加工過程中,原料用的是鮮椰肉。除了能得到產(chǎn)品油,從椰油得到的其他食用副產(chǎn)品有:椰子粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素。該設(shè)備可針對中試或生產(chǎn)椰油過程當(dāng)中可用于油-水分離及椰油澄清分離。
DHZ原生態(tài)椰子油VCO提取分離機(jī)--應(yīng)用
原生態(tài)椰子油(virgin coconut oil,VCO)是用機(jī)械或天然的方法,不經(jīng)高溫和化學(xué)方法處理,從新鮮、成熟椰肉中制得的一種油脂,其在26℃以上時(shí)是一種清澈的液體,當(dāng)溫度降到22℃后又變?yōu)榘咨罟腆w,VC0中主要含有中短鏈飽和脂肪酸。其中中鏈飽和脂肪酸含量超過60%。月桂酸的含量高達(dá)50%,并含有比例合適的羊脂酸和羊蠟酸。在國外,VCO的生產(chǎn)主要集中在在菲律賓、馬來兩亞和印度尼西亞等盛產(chǎn)椰子的國家,生產(chǎn)VCO已經(jīng)作為他們脫貧致富的重要手段,在印度尼西亞直接飲用VCO已經(jīng)非常普遍。目前,我國鮮見對VCO的研究報(bào)道,也未見VCO相關(guān)產(chǎn)品上市。但因其*的功能性。逐漸引起國內(nèi)學(xué)者的廣泛關(guān)注。
DHZ原生態(tài)椰子油VCO提取分離機(jī)--離心法提取原生態(tài)椰子油VCO
濕法加工:在濕法加工過程中,原料用的是鮮椰肉。除了能得到產(chǎn)品油,從椰油得到的其他食用副產(chǎn)品有:椰子粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素。 成熟的椰子去殼,分離得到的椰子肉,接著削皮去除外種皮。將外種皮提取皮油,作為副產(chǎn)品。削好的椰子肉被楔子,牙板式破碎機(jī)和滾筒粉碎機(jī)碾碎。碾好的粉塊通過螺旋壓榨機(jī)榨出椰子漿。椰子漿通過篩孔輸送機(jī)過濾,再經(jīng)高速離心分離出VCO,在菲律賓采用兩步離心,其出油率為17kg/lOOkg新鮮椰肉,且游離脂肪酸含量低。中國熱帶農(nóng)業(yè)*椰子研究所采用的三步離心法,轉(zhuǎn)速分別為10000、10000和12000rad/min,此法進(jìn)一步提高了椰油的出油率及副產(chǎn)物的利用度。通過空氣加熱或其他的真空方式使油中少量水分降低到0.1%-0.2%。去油的椰汁通過噴霧干燥,回收得到蛋白質(zhì)和碳水化合物。將螺旋壓榨機(jī)得到的皮渣一起磨成粉,以回收油和制成椰子粉。
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