近年來(lái)，中國(guó)的食品安全問(wèn)題著實(shí)令人擔(dān)憂，安全事件頻頻曝光。zui近，深受國(guó)民喜愛(ài)，在國(guó)外也備受歡迎的老干媽日子過(guò)得有點(diǎn)不太平，傳出德國(guó)第三方消費(fèi)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)出老干媽的油辣椒中含有的礦物油超標(biāo)、并含有會(huì)對(duì)人體健康造成影響的谷氨酸鈉、含有多環(huán)芳烴化合物、增塑劑及增味劑等成分。民以食為天，如果政府和相關(guān)*部門能夠嚴(yán)刑峻法，對(duì)出現(xiàn)安全問(wèn)題的企業(yè)巨額罰款，或者坐牢，嚴(yán)重的判處死刑，只有這樣，相信中國(guó)的食品安全問(wèn)題才會(huì)從根本上，源頭上得到解決。
為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，《中華人民共和國(guó)食品安全法》已由中華人民共和國(guó)第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議于2015年4月24日修訂通過(guò)，修訂后的《中華人民共和國(guó)食品安全法》自2015年10月1日起施行。新版《食品安全法》內(nèi)容新增了50多條，與之前的《食品安全法》相比，新《食品安全法》從多個(gè)方面強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，要求健全落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)控制，提出要在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)控制，要求食品生產(chǎn)企業(yè)建立并實(shí)施原輔料、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、檢驗(yàn)檢測(cè)、運(yùn)輸?shù)蕊L(fēng)險(xiǎn)控制體系。例如《食品安全法》中第四章對(duì)與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)的原料處理和加工場(chǎng)所環(huán)境，污染源，消毒設(shè)施，廢棄物處理，包裝材料，用水，洗滌劑，消毒劑等都做了嚴(yán)格規(guī)定。還規(guī)定，直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器，且餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒。
我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的大部分食品都有盛放的容器，zui常見(jiàn)的就是瓶裝飲料和易拉罐裝的飲料，這些產(chǎn)品在出廠前必須要進(jìn)行嚴(yán)格的殺菌和消毒處理，畢竟是要直接入口的東西，必須要將上面的微生物或者細(xì)菌清理干凈，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才能打包運(yùn)輸?shù)筋櫩褪掷?。今天要分享的案例就是我們?nèi)趧?chuàng)自動(dòng)化與全國(guó)銷量非?；鸨南刹菝凵a(chǎn)公司——泰山食品的合作。
上月底，本公司銷售部接到一客戶來(lái)電，詢問(wèn)電磁流量計(jì)的情況，說(shuō)現(xiàn)場(chǎng)有三臺(tái)電磁流量計(jì)屏幕不亮，不顯示數(shù)字，需要換新，并希望我們能夠前去現(xiàn)場(chǎng)了解更詳細(xì)的情況?？蛻舭l(fā)來(lái)地址才知道，這是福建省的品牌企業(yè)，基本上每個(gè)福建人都喝過(guò)這個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的仙草蜜，清涼解渴，去火消暑，是炎熱夏天*的飲料。
“泰山”食品
下午，我們?nèi)趧?chuàng)的銷售人員陪同技術(shù)人員前往現(xiàn)場(chǎng)。經(jīng)查看和溝通得知，現(xiàn)場(chǎng)有三套高溫?zé)崴畾⒕?，是用?lái)對(duì)仙草蜜，八寶粥等灌裝食品進(jìn)行殺菌用的，上面安裝了3臺(tái)電磁流量計(jì)，用來(lái)測(cè)量熱水用量，去年年底的時(shí)候就出現(xiàn)幕不亮，不顯數(shù)字的情況，考慮到去年下半年到今年3月份之前產(chǎn)量不多，就沒(méi)有馬上更換。現(xiàn)在進(jìn)入4月份了，馬上進(jìn)入夏天，是仙草蜜的銷售旺季，生產(chǎn)部怕殺菌釜不夠用，便計(jì)劃重啟這三臺(tái)殺菌釜，所以，要重新檢查，投入使用。于是，便找到我們?nèi)趧?chuàng)來(lái)更換新的電磁流量計(jì)。
殺菌釜里面是用蒸汽板加熱后溫度在125度左右的熱水來(lái)進(jìn)行殺菌，整個(gè)過(guò)程分三個(gè)階段：*個(gè)階段是注水和加熱階段，在這個(gè)過(guò)程中大概需要15分鐘，水溫慢慢升至125度；第二個(gè)階段是恒溫階段，也是殺菌階段，水溫恒定在125度，殺菌釜里面安裝了很多噴頭，對(duì)里面的灌裝食品進(jìn)行殺菌；第三個(gè)階段是冷卻和排水階段，注入冷空氣，慢慢將熱水溫度冷卻下來(lái)，排出去，這個(gè)階段大概需要10分鐘左右。整個(gè)過(guò)程約45分鐘，熱水一直在殺菌釜里面循環(huán)，需要對(duì)整個(gè)過(guò)程中的熱水流量情況進(jìn)行檢測(cè)，如果殺菌過(guò)程中流量出現(xiàn)了明顯的下降，則可能出現(xiàn)用來(lái)殺菌的熱水量不夠，可能造成達(dá)不到合格的殺菌標(biāo)準(zhǔn)，那么要分享殺菌釜的原因，是不是噴頭出現(xiàn)了堵塞等情況。因此，每套殺菌釜上必須安裝一臺(tái)性能穩(wěn)定的電磁流量計(jì)。
融創(chuàng)電磁流量計(jì)運(yùn)達(dá)現(xiàn)場(chǎng)殺菌釜旁邊
了解完現(xiàn)場(chǎng)工藝，得知了需要測(cè)量的熱水情況之后，我們給客戶做了份正式報(bào)價(jià)，承諾質(zhì)保2年，質(zhì)保期間可享受三包服務(wù)，并享受免費(fèi)上門調(diào)試服務(wù)。zui終，我們順利與客戶簽訂了合作三臺(tái)電磁流量計(jì)的協(xié)議，并在約定時(shí)間內(nèi)將電磁流量計(jì)送達(dá)客戶現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，高精度和穩(wěn)定性，熱忱負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，得到了客戶的*。下面是融創(chuàng)工作人員在現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)調(diào)試時(shí)拍攝的照片，供大家欣賞：
融創(chuàng)三臺(tái)電磁流量計(jì)安裝在現(xiàn)場(chǎng)是三套殺菌釜上
分體式電磁流量計(jì)顯示器也安裝在現(xiàn)場(chǎng)
融創(chuàng)電磁流量計(jì)銘牌特寫(xiě)鏡頭
測(cè)試成功，融創(chuàng)電磁流量計(jì)穩(wěn)定工作
當(dāng)天，我們?nèi)趧?chuàng)工作人員在現(xiàn)場(chǎng)反復(fù)測(cè)試電磁流量計(jì)直至晚上8點(diǎn)半左右，客戶才肯定地點(diǎn)頭，對(duì)我們說(shuō)了聲“辛苦了”。我們對(duì)現(xiàn)場(chǎng)陪同測(cè)試的工作人員由衷地敬佩，做食品的就應(yīng)該要有這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鍪聭B(tài)度，如果中國(guó)的食品行業(yè)都能這樣謹(jǐn)慎，注重細(xì)節(jié)，抱著對(duì)用戶全心全意負(fù)責(zé)的態(tài)度，相信不會(huì)出現(xiàn)那么多食品安全問(wèn)題。
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