諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,巴氏殺菌線,煙熏爐,滾揉機(jī)等 |
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主營(yíng)產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,巴氏殺菌線,煙熏爐,滾揉機(jī)等 |
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更新時(shí)間:2015-12-24 09:47:16瀏覽次數(shù):2603
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家庭作坊式水果罐頭加工設(shè)備,商用水果罐頭加工熬制設(shè)備冬天在溫暖的房間里來(lái)上一個(gè)水果罐頭,嘖嘖嘖。美味無(wú)窮呀。水果罐頭中的水果要求比較高,在品種上,要求甜酸適宜,肉厚,色澤好,香氣濃郁。同時(shí),要選取新鮮完整,大小*,八成熟的水果投入加工。然后通過(guò)夾層鍋炒制熬煮,zui終成為美味可口大眾喜愛(ài)的水果罐頭。
參數(shù)
型號(hào):400L
安裝方式:可傾
加熱方式:電加熱
功率:18KW
重量:195kg
安裝尺寸:1400*1400*1500
鍋體直徑:1000mm
外膽直徑:1100mm
外膽厚度:3mm
內(nèi)膽厚度:3mm
家庭作坊式水果罐頭加工設(shè)備,商用水果罐頭加工熬制設(shè)備產(chǎn)品概述
夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn):
1、以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源,價(jià)格低廉,操作簡(jiǎn)單方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
2、提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、本產(chǎn)品全部為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用安全、便于維修、維護(hù)方便等特點(diǎn)。
4、 用途:應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、肉制品、豆制品、乳品與罐頭等食品加工。釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專(zhuān)院校食堂作為燒水、煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
家庭作坊式水果罐頭加工設(shè)備,商用水果罐頭加工熬制設(shè)備分類(lèi)編輯
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋兩種結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要可以分為帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、按密封方式可分為:無(wú)蓋型、平蓋型、真空型。
家庭作坊式水果罐頭加工設(shè)備,商用水果罐頭加工熬制設(shè)備種類(lèi)有:不銹鋼夾層鍋,電加熱夾層鍋,蒸汽夾層鍋,可傾式夾層鍋,立式夾層鍋,攪拌夾層鍋,保溫夾層鍋,旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋等。主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式:夾層鍋按形式可分為可傾式、固定式(立式)結(jié)構(gòu)??蓛A式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來(lái)調(diào)節(jié)鍋體的角度使鍋內(nèi)的物料通過(guò)出料口傾倒在的容器內(nèi);固定式(立式)夾層鍋更適合于物料的蒸煮,夾層鍋底部可裝法蘭出料口,物料蒸煮完畢可通過(guò)夾層鍋下方的出料口哦直接出料,方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼,夾套、支架碳鋼,外涂防銹漆; ②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌機(jī)、減速機(jī)、輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。攪拌轉(zhuǎn)速36r/min。攪拌槳形式:錨式。
5、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式; ②可傾式鍋體:槽形支架式。
6、設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
7、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
山東諸城重諾機(jī)械設(shè)備有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)及研發(fā)各種型號(hào)的不銹鋼夾層鍋(簡(jiǎn)稱(chēng)夾層鍋),其系列產(chǎn)品有:蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、天燃?xì)鈯A層鍋、導(dǎo)熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、無(wú)級(jí)變頻調(diào)式夾層鍋、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌式夾層鍋、月餅餡料攪拌夾層鍋等??捎糜跓⒊床?、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料(比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等),鹵肉制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵、豬皮等),醬油等食品行業(yè),也可用于大型餐廳、機(jī)關(guān)單位、工礦企業(yè)、大學(xué)院校、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、燒水、煮水餃、熬粥等。如有需要,具體洽談
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