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武漢遠成共創(chuàng)科技有限公司
主營產(chǎn)品： 肉桂系列產(chǎn)品:肉桂酸,肉桂醛,肉桂醇,肉桂酸甲酯,肉桂酸乙酯,對氟肉桂酸,肉桂酸鉀 |
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主營產(chǎn)品： 肉桂系列產(chǎn)品:肉桂酸,肉桂醛,肉桂醇,肉桂酸甲酯,肉桂酸乙酯,對氟肉桂酸,肉桂酸鉀 |
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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：877
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覆盆子酮
食品添加劑zui大允許使用量zui大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) MSDS 用途與合成方法 覆盆子酮價格(試劑級) 上下游產(chǎn)品信息
中文名稱: 覆盆子酮
中文同義詞: 4-(4-羥基苯基)-2-丁酮;4-(對羥基苯基)-2-丁酮;4-對羥基苯基-2-丁酮;復(fù)盆子酮;拉斯酮;4-(4-羥基苯基)丁基-2-酮;4-(4-羥苯基)-2-丁酮;4-羥基芐基丙酮
英文名稱: 4-(4-Hydroxyphenyl)-2-butanone
CAS號: 5471-51-2
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2
EINECS號: 226-806-4
覆盆子酮 性質(zhì)
熔點 81-85 °C(lit.)
沸點 200°C
覆盆子酮 用途與合成方法
化學(xué)性質(zhì) 白色針狀結(jié)晶或粒狀固體。呈覆盆子香氣和水果香甜味。熔點82～83℃。不溶于水和石油英，溶于乙醇和揮發(fā)性油。
天然品存在于覆盆子(樹莓)等中。
用途 GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、葡萄、草莓等型香精。
用途 用于調(diào)制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妝品及皂用香精中
