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武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 肉桂系列產(chǎn)品:肉桂酸,肉桂醛,肉桂醇,肉桂酸甲酯,肉桂酸乙酯,對(duì)氟肉桂酸,肉桂酸鉀 |
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主營(yíng)產(chǎn)品： 肉桂系列產(chǎn)品:肉桂酸,肉桂醛,肉桂醇,肉桂酸甲酯,肉桂酸乙酯,對(duì)氟肉桂酸,肉桂酸鉀 |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：322
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丁位癸內(nèi)酯
中文同義詞: 5-羥基癸酸-delta-內(nèi)酯;丁位癸內(nèi)酯;6-戊基-2H--;DELTA-癸內(nèi)酯;Δ-十一烷酸內(nèi)酯;Δ-癸內(nèi)酯;Δ-戊基-Δ-戊內(nèi)酯;天然丁位癸內(nèi)酯 ≥ 99.0%,FCC
英文名稱: 5-Decanolide
CAS號(hào): 705-86-2
分子式: C10H18O2
分子量: 170.25
EINECS號(hào): 211-889-1
丁位癸內(nèi)酯 性質(zhì)
熔點(diǎn) ?27 °C(lit.)
沸點(diǎn) 117-120 °C0.02 mm Hg(lit.)
密度 0.954 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.458(lit.)
FEMA 2361
閃點(diǎn) >230 °F
丁位癸內(nèi)酯 用途與合成方法
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色油狀液體，呈椰子似香氣，在低濃度時(shí)呈奶油香氣。沸點(diǎn)281℃，相對(duì)密度0.95。幾乎不溶于水，極易溶于乙醇、丙二醇和植物油。
天然品存在于椰子和樹(shù)莓等水果中。
用途 GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、乳品、桃子和椰子等型香精。
用途 主要用于調(diào)制食用香精，可用于軟飲料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、餅干、調(diào)味品和烘烤食品
