一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。國內(nèi)生產(chǎn)的超高溫滅菌機(jī)中間接加熱的zui為常見，超高溫瞬時滅菌機(jī)使用前我們要做哪些準(zhǔn)備工呢？
超高溫瞬時滅菌機(jī)操作前檢查、準(zhǔn)備，每次使用前，必須對滅菌機(jī)的狀態(tài)進(jìn)行全面檢查，包括安全閥、疏水閥、壓力表和溫度表以及管道是否暢通等，同時需要在貯槽中貯滿清水，并將進(jìn)料管道接好。
超高溫瞬時滅菌機(jī)循環(huán)調(diào)溫，開啟貯槽上端的清水閥，啟動進(jìn)料泵，使清水在滅菌機(jī)中開始循環(huán)，再緩慢打開蒸汽使滅菌溫度達(dá)到工藝要求，同時通過冷卻水的大小調(diào)節(jié)出料溫度。排水進(jìn)料，當(dāng)達(dá)到預(yù)定要求后，關(guān)閉清水閥，將旋轉(zhuǎn)彎管轉(zhuǎn)至溢流管上，將清水排出，待貯槽中的清水放盡時，迅速打開進(jìn)料三通旋塞進(jìn)料。
超高溫瞬時滅菌機(jī)滅菌，當(dāng)旋轉(zhuǎn)彎管開始排出物料時，即轉(zhuǎn)動彎管使物料流入貯槽中，同時打開出料三通旋塞排料，注意保持殺菌中的溫度等。清洗，在物料滅菌前在貯槽中放滿清水，待全部滅菌完時，打開進(jìn)料三通至進(jìn)水處，同時開啟清水閥，直到出料三通流出清水時，調(diào)節(jié)出料三通使清水在滅菌機(jī)中循環(huán)后，轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)彎管排水，當(dāng)出水較為清澈時，停止水洗。在貯槽中配制酸堿溶液，加熱至75℃左右，分別進(jìn)行清洗，zui后用清水沖洗干凈為止。
特別要注意的是完畢后放水使其充滿在滅菌機(jī)中，直至下次使用。使用完后應(yīng)該清掃周圍的衛(wèi)生，做適當(dāng)?shù)那鍧嵄ｐB(yǎng)。 會員1.png)