制藥網(wǎng)
詳細(xì)介紹
紅糖行星攪拌炒鍋
紅糖行星攪拌炒鍋 產(chǎn)品簡介： 隨著人工成本的增加以及國家食品衛(wèi)生的管控更加嚴(yán)格，西藏古方紅糖攪拌炒鍋，現(xiàn)代化的醬料炒制公司多采用機械化醬料炒制設(shè)備，我們通常成為行星攪拌炒鍋、攪拌鍋、行星攪拌鍋等名稱，該設(shè)備主要是用來炒制包括火鍋底料在內(nèi)的醬料、餡料、糖稀熬制、包子餡等等食品。
該設(shè)備采用特殊的行星式刮底攪拌裝置在炒制過程中能避免產(chǎn)品糊鍋攪拌不均勻等現(xiàn)象，古方紅糖攪拌炒鍋哪有，炒制口感好，品質(zhì)均衡，該攪拌炒鍋具有多種加熱方式，常用的有電磁、燃?xì)獾?、蒸汽的、?dǎo)熱油的、醇基燃料等等。
該設(shè)備采用特殊的行星式刮底攪拌裝置在炒制過程中能避免產(chǎn)品糊鍋攪拌不均勻等現(xiàn)象，古方紅糖攪拌炒鍋哪有，炒制口感好，品質(zhì)均衡，該攪拌炒鍋具有多種加熱方式，常用的有電磁、燃?xì)獾?、蒸汽的、?dǎo)熱油的、醇基燃料等等。
電磁加熱行星攪拌炒鍋該型炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進(jìn)加熱方式，采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動化程度較高、節(jié)能環(huán)保設(shè)備。本設(shè)備的攪拌軸的提升翻轉(zhuǎn)以及炒鍋的翻轉(zhuǎn)倒料全部采用自動化控制，電磁加熱行星攪拌鍋特別適用于小批量多品種物料的互換生產(chǎn)；
其物料的加熱方式：電磁直接加熱，電磁加熱行星攪拌鍋功率分五檔可調(diào)，升溫快、溫度高；運行安全可靠與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比，具有使用方便、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、安全可靠、運行安全等優(yōu)點。
其物料的加熱方式：電磁直接加熱，電磁加熱行星攪拌鍋功率分五檔可調(diào)，升溫快、溫度高；運行安全可靠與傳統(tǒng)的液化氣、天然氣、煤氣為燃料的炒鍋相比，具有使用方便、熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、安全可靠、運行安全等優(yōu)點。
行星攪拌炒鍋該設(shè)備可廣泛應(yīng)用于食品、化工、制藥等行業(yè)產(chǎn)品的炸、炒、煮。該設(shè)備使用電磁加熱全自動行星攪拌且配有自動化控制和安全保護(hù)裝置，十分安全。同時，鍋后側(cè)設(shè)有排風(fēng)口及時給電磁爐盤降溫散熱。
紅糖行星攪拌炒鍋 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工作原理及性能：
（1）該型電磁炒鍋主要由鍋體、電磁爐體、機架、攪拌器、傳動機構(gòu)、液壓站、液壓翻轉(zhuǎn)機構(gòu)及電控柜等幾部分組成。
（2）除抽油煙系統(tǒng)外，其余各部分均由機架連接為統(tǒng)一的整體。
（3）鍋體坐置在電磁爐體之上，形成爐灶；灶內(nèi)放置電磁爐盤，電磁機芯放置在爐體之外；爐體內(nèi)設(shè)有散熱風(fēng)機和防磁散熱罩。
（4）由電機、減速機、鏈條組成的傳動裝置帶動攪拌器轉(zhuǎn)動實現(xiàn)物料的攪拌均勻混合。攪拌器為公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的星型攪拌裝置，周向均布的攪拌刮板采用不銹鋼刀，工作時刮板與鍋底緊密壓緊；主軸每轉(zhuǎn)動一圈，刮板刮鍋底三周可有效地防止物料沾鍋糊鍋。
（5）液壓系統(tǒng)：液壓翻轉(zhuǎn)機構(gòu)可自動安全平穩(wěn)地實現(xiàn)攪拌軸的提升、翻轉(zhuǎn)出鍋以及鍋體的翻轉(zhuǎn)倒料。各動作之間編制有嚴(yán)格的互鎖操作程序，并配置了動作限位開關(guān)；前一個動作不實現(xiàn)，后一個動作無法進(jìn)行。
（6）電源開關(guān)、各動作的電器控制以及電磁爐控制電路均配置于電控柜中，結(jié)構(gòu)緊湊便于控制。
（7） 電磁控制：由配電箱上的按鈕控制電磁爐開關(guān)，調(diào)節(jié)旋鈕控制功率大小，功率級數(shù)液晶顯示。
（8）自動測溫：軸內(nèi)設(shè)有測溫探頭伸至鍋底，反映鍋內(nèi)物料溫度，溫度值由電控柜上液晶顯示?？稍O(shè)定高溫報警和自動關(guān)火。
制藥網(wǎng)