熟食肉干加工設(shè)備 肉干煙熏爐 返回列表頁(yè)

熟食肉干加工設(shè)備 肉干煙熏爐

煙熏爐煙熏的產(chǎn)品色澤好,口感更佳。質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。

 煙熏爐主要功能有：蒸煮、烘干、煙熏、上色等，根據(jù)不同的產(chǎn)品需求，也能增加冷熏，噴霧和其他可選特性，適用于香腸、熏肉、魚肉、雞腿、鴨脖子、牛肉干等食品的加工處理。

煙熏爐設(shè)備特點(diǎn)：

1.全自動(dòng)煙熏爐采用人機(jī)界面及PLC全自動(dòng)控制，自動(dòng)化程度高。半自動(dòng)煙熏爐采用電氣控制與人工操作相結(jié)合；

2.本機(jī)具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能；

3.可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝，肉干全自動(dòng)煙熏爐供應(yīng)商，能夠存貯99個(gè)固定程序 ，肉干全自動(dòng)煙熏爐多少錢，可供用戶隨時(shí)調(diào)用；

4.可選用電加熱與蒸汽兩種加熱方式升溫，一般蒸汽加熱適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器；

5.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，*厚夾層中填充保溫材料，降低能耗；

6.各工藝參數(shù)（時(shí)間、溫度等）由人機(jī)界面顯示、控制，可確保準(zhǔn)確無誤；

7.工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能；

8.設(shè)有兩個(gè)溫度檢測(cè)。

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