HANNAHI99111 便攜式酸度pH-溫度測定儀【葡萄酒】
產(chǎn)品介紹
Hanna Instruments HI99111 是一款耐用、fang水、便攜的 pH 和溫度計(jì)，專為測量果汁（包括葡萄汁和葡萄汁）而設(shè)計(jì)。使用兩組緩沖液在一個(gè)或兩個(gè)點(diǎn)執(zhí)行自動(dòng)校準(zhǔn)。校準(zhǔn)緩沖液包括一個(gè) pH 3.00 校準(zhǔn)點(diǎn)而不是 pH 4.01，以便geng好地包含預(yù)期的 pH 值。所有校準(zhǔn)和測量讀數(shù)都會(huì)自動(dòng)補(bǔ)償溫度變化。錯(cuò)層式 LCD 顯示 pH 值和溫度讀數(shù)，以及讀數(shù)穩(wěn)定性、電池百分比和校準(zhǔn)說明的指示器。HI99111 使用 FC10483 玻璃體放大 pH 電極，該電ji具有多種功能，可改善各種高固體含量果汁的 pH 測試。
- 采用 CPS 技術(shù)的 pH 電極
- 自動(dòng)一點(diǎn)或兩點(diǎn)校準(zhǔn)
- fang水的
pH值在釀酒中的重要性
確定葡萄酒的 pH 值很重要，因?yàn)樗鼤?huì)在味道、顏色、氧化、化學(xué)穩(wěn)定性和其他因素方面影響最終產(chǎn)品的質(zhì)量。一般來說，在釀酒過程中，pH 讀數(shù)越高，葡萄酒中的酸度就越低。決定葡萄酒 pH 值的三個(gè)重要因素包括蘋果酸與酒石酸的比例、鉀的含量和酸的總量。
大多數(shù)葡萄酒的 pH 值介于 2.9 和 4.0 之間，具體值因葡萄酒類型而異。高于 pH 4.0 的值表明葡萄酒可能會(huì)迅速變質(zhì)并且化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定。較低的 pH 值可以讓葡萄酒在更長的時(shí)間內(nèi)保持新鮮，并保持其原有的顏色和風(fēng)味。PH值高的葡萄酒更容易滋生細(xì)jun，變得不宜飲用。對于成品白葡萄酒，理想的 pH 值介于 pH 3.00 和 pH 3.30 之間，而紅葡萄酒的最終 pH 值理想地介于 pH 3.40 和 pH 3.50 之間。發(fā)酵過程前的 pH 值介于 pH 2.9 和 pH 4.0 之間。因此，葡萄酒的酸堿度不僅會(huì)影響葡萄酒的顏色，還會(huì)影響氧化、酵母發(fā)酵、蛋白質(zhì)穩(wěn)定性以及細(xì)jun的生長和發(fā)酵。
HI99111使用FC10483玻璃體放大pH電極。這種專yong電ji具有多種功能，可改進(jìn)葡萄汁和葡萄汁的測試。集成的溫度傳感器允許進(jìn)行溫度補(bǔ)償 pH 測量，而無需單獨(dú)的溫度探頭。探頭的球形傳感尖duan具有寬表面積，可在水溶液中進(jìn)行測量。
任何 pH 電極的一個(gè)組成部分是參比端。參比結(jié)是電極的一部分，它提供參比電極和指示電極之間的電連接。標(biāo)準(zhǔn)的通用 pH 電極將使用單個(gè)陶瓷結(jié)，這在測量葡萄汁或葡萄汁等高固體含量的樣品時(shí)可能會(huì)帶來挑戰(zhàn)。固體很容易堵塞連接點(diǎn)，從而zu礙參比電池和樣品之間的電氣連續(xù)性。
FC10483 使用防堵塞系統(tǒng) (CPS) 技術(shù)，其中聚四氟乙烯 (PTFE) 套筒采用開放式結(jié)設(shè)計(jì)。PTFE 排斥固體，也可移動(dòng)以進(jìn)行清潔。
玻璃機(jī)身
FC10483 的玻璃體具有耐化學(xué)性，可快速達(dá)到熱平衡，從而實(shí)現(xiàn)更快、更穩(wěn)定的響應(yīng)。
球形玻璃尖duan
球形尖duan設(shè)計(jì)允許與測量樣品進(jìn)行大面積接觸。這允許更快的電極響應(yīng)和更高的穩(wěn)定性。
CPS 套管接頭
防堵塞系統(tǒng) (CPS ™ ) 技術(shù)是一項(xiàng)改進(jìn)高固體含量樣品 pH 值測量的創(chuàng)新技術(shù)。傳統(tǒng)的 pH 電極使用陶瓷接頭，當(dāng)用于具有高固體含量的樣品（如葡萄汁或果汁）時(shí)，陶瓷接頭會(huì)很快堵塞。當(dāng)連接處堵塞時(shí)，電極不起作用。CPS 技術(shù)利用磨砂玻璃的多孔性與 PTFE 套管相結(jié)合，以fang止接頭堵塞。磨砂玻璃允許液體正常流動(dòng)，而 PTFE 套管則排斥固體。因此，與傳統(tǒng)電極相比，采用 CPS 技術(shù)的 pH 電極的結(jié)垢時(shí)間要長 20 倍。
雙結(jié)參考
雙結(jié)電極有一個(gè)圍繞參比線的內(nèi)部隔間。銀離子存在于裝有 Ag/AgCl 參考線的內(nèi)部隔間的電解質(zhì)中；該隔間外的電解液不含銀。這種設(shè)計(jì)可fang止銀離子與樣品中存在的任何硫化物發(fā)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致銀沉淀并堵塞接頭。接頭堵塞會(huì)導(dǎo)致讀數(shù)漂移和不穩(wěn)定。
內(nèi)置溫度傳感器
集成溫度傳感器提供的自動(dòng)溫度補(bǔ)償消除了校準(zhǔn)和測量誤差。
可充電
FC10483 是可再填充的探頭。由于它是雙結(jié) pH 電極，因此填充溶液是 HI7082 3.5M KCl。該溶液不像單結(jié)電極那樣含有任何銀。
功能一覽
- fang水- HI99111 是一款fang水等級為 IP67 的儀表，可浸入一米深的水中 30 分鐘。
- 自動(dòng)校準(zhǔn)- 對兩個(gè)可選擇的緩沖液組自動(dòng)進(jìn)行一點(diǎn)或兩點(diǎn)校準(zhǔn)。
- 自動(dòng)溫度補(bǔ)償——集成的溫度傳感器允許對 pH 測量進(jìn)行自動(dòng)溫度補(bǔ)償。
- 多級 LCD 顯示屏- 分體式 LCD 顯示 pH 值和溫度讀數(shù)，以及讀數(shù)穩(wěn)定性、電池百分比和校準(zhǔn)說明的指示器。
- 屏幕教程- 屏幕上提供清晰的教程消息和說明，可快速輕松地指導(dǎo)用戶完成設(shè)置和校準(zhǔn)。
- 電池錯(cuò)誤預(yù)防系統(tǒng)- 如果沒有足夠的電量來獲得準(zhǔn)確的測量值，儀表將自動(dòng)關(guān)閉。
- 電池壽命指示器- 電池百分比水平在啟動(dòng)時(shí)顯示，提醒用戶可用的剩余電池電量。
技術(shù)參數(shù)
| 型號 | HI99111 |
| 產(chǎn)品名稱 | 便攜式葡萄汁和葡萄汁 pH 計(jì) - HI99111 |
| pH值范圍 | -2.00 至 16.00 pH；-2.0 至 16.0 pH |
| pH分辨率 | 0.01 酸堿度；0.1 酸堿度 |
| 酸堿度準(zhǔn)確度 | ±0.02 pH; ±0.1 酸堿度 |
| pH 校準(zhǔn) | 自動(dòng)，在一個(gè)或兩個(gè)點(diǎn)上使用兩組緩沖液（標(biāo)準(zhǔn) 3.00、7.01、10.01 或 NIST 3.00、6.86、9.18） |
| pH 溫度補(bǔ)償 | 自動(dòng) -5.0 至 105.0oC（23 至 221oF） |
| pH CAL 檢查（電極診斷） | 探頭狀態(tài)指示器 |
| 毫伏范圍 | ±825 mV (pH-mV) |
| 毫伏分辨率 | 1 毫伏 (pH-毫伏) |
| 毫伏精度 | ±1 mV (pH-mV) |
| 溫度范圍 | -5.0 至 105.0°C / 23.0 至 221.0°F |
| 溫度分辨率 | 0.1°C / 0.1°F |
| 溫度精度 | ±0.5°C（zui高 60°C）；±1.0°C（室外）/±1°F（zui高 140°F）；±2.0°F（室外） |
| pH電極 | FC10483 預(yù)放大 pH 探頭，帶內(nèi)部溫度傳感器、快速連接 DIN 連接器和 1 m (3.3') 電纜（隨附） |
| 自動(dòng)關(guān)閉 | 用戶可選 |
| 電池類型/壽命 | 1.5V (3) AAA / 連續(xù)使用約 1400 小時(shí) |
| 知識產(chǎn)權(quán)保護(hù) | IP67 |
| 環(huán)境 | 0 至 50°C（32 至 122°F）；相對濕度zui大 baifenbai |
| 方面 | 154 x 63 x 30 毫米（6.1 x 2.5 x 1.2”） |
| 重量 | 195 克（6.91 盎司） |
| 訂購信息 | HI99111 隨附 FC10483 pH/溫度探頭、pH 3.00 和 pH7.01 校準(zhǔn)緩沖液小袋、HI700635 酒漬清潔液小袋 (1)、HI700636 酒漬清潔液小袋 (1)、100 mL 燒杯、電池、使用說明書、儀表和探頭的校準(zhǔn)證書以及堅(jiān)固的手提箱。 |
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