胡蘿卜油
【別名】葫蘿卜油、胡蘿卜籽精油
【CAS】8015-88-1
【制法】超臨界萃取
【性狀】淡黃色油狀液體、香氣純正濃郁、令人愉快。
【含量】≥99%
【用途】用于日化產(chǎn)品、香精香料產(chǎn)品中。
【包裝】1KG、2KG、5KG、25KG
【儲存】置于陰涼干燥處、避免陽光直射。
廣泛用于洗滌用品、香水、飲料、冷凍食品、面包、餅干等烘烤食品,凝膠體果子凍、食用或藥用膠、調(diào)味、糖果等的香精中。用途:允許使用的食品用香料。主要用于調(diào)味、酒類和湯類等。
淡黃色油狀液體。相對密度0.8753,折射率1.4919,比旋光度-64.6°,酸值0.21,皂化值3.06。具有濃烈辛香、甜的辛辣香味,香氣濃郁、透發(fā)。
由傘形科草本植物胡蘿卜(Daucus carota)的種子,先壓榨除油,再經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.4%~0.8%。