脫氫乙酸鈉廠家 脫氫乙酸鈉生產(chǎn)廠家 脫氫乙酸鈉價(jià)格
一、簡介
脫氫乙酸鈉又名脫氫醋酸鈉,是國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)使用的食品防腐劑。本產(chǎn)品的特點(diǎn)是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,抗菌范圍廣。
二、性狀
白色或近白色結(jié)晶性粉末,、無臭。易溶于水、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化,于120℃加熱2小時(shí)仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好,可用作防腐劑;防腐殺蟲劑;食品添加劑。
三、用途
食品防腐劑,保鮮劑。該產(chǎn)品對食品中的酵母菌、霉菌有著較強(qiáng)的抑菌作用,廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點(diǎn)類等
是一種安全性*的食品防腐、防霉保鮮劑。與山梨酸鉀相比,其水溶液穩(wěn)定,不會在加工過程中受熱分解,或隨水蒸氣揮發(fā),適用PH值范圍廣,不受食品酸堿度的影響,當(dāng)使用環(huán)境的PH值小于7.5時(shí)效果明顯。