豆奶 椰子汁等植物蛋白生產線

豆奶 椰子汁等植物蛋白生產線

上海宇硯機械設備有限公司結合國內外高校、科研院所研發(fā)部的實際需要，自主研發(fā)跟大型工業(yè)化生產工藝是*一樣的中小型植物蛋白飲料生產線，采用宇硯公司自主研發(fā)控制系統(tǒng),的智能化模塊操作控制系統(tǒng)，可全程模擬工業(yè)生產形態(tài)，上海宇硯公司所生產的中小型植物蛋白飲料生產線自動化程度高，控制極為方便，可自動生成實驗數(shù)據(jù)，在線記錄、下載保存，工藝參數(shù)集中顯示控制操作，有獨立報警系統(tǒng)，可連接打印機、電腦PC端，實時讀取監(jiān)控各參數(shù)變化，整套工藝數(shù)據(jù)在線生成保存記錄,較為直觀的了解各個工況工作狀態(tài)和運行情況。終端產品符合食品GMP衛(wèi)生條件要求。本套中小型植物蛋白飲料生產線非常適合各大學院校及生產單位的前期小批量生產、新產品研發(fā)、教學演示、數(shù)據(jù)采集、模擬化生產使用。

豆奶 椰子汁等植物蛋白生產線

GB16322《植物蛋白飲料衛(wèi)生標準》對植物蛋白飲料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等)，經加工、調配后，再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。

根據(jù)加工原料的不同，植物蛋白飲料可分為四大類：植物蛋白飲料生產線設備豆乳飲料
是以大豆為主要原料，經磨碎、提漿、脫腥等工藝制成的無豆腥味的制品。其制品又分為純豆乳、調制豆乳、豆乳飲料。
椰子乳
是以新鮮成熟的椰子果肉為原料，經壓榨制成椰子漿，加入適量水、糖類等配料調制而成的乳濁狀制品。
杏仁乳
以杏仁為原料，經浸泡、磨碎、提漿等工序后，再加入適量水、糖類等配料調制而成的乳濁狀制品。核桃乳
核桃乳為*植物蛋白飲品，該產品以核桃仁、純凈水為主要原料，采用現(xiàn)代工藝、科學調配精制而成，口感細膩、具有特殊的核桃濃郁香味，冷飲、熱飲均可，熱飲香味更濃。

蛋白飲料
如花生、南瓜子、葵花子等與水按一定比例經磨碎、提漿等工序后，再加入糖類等配料調制而成的制品。

針對目前市場上常見的植物蛋白生產線，我公司設計開發(fā)了配套的植物蛋白生產線設備，其工藝過程設備設備主要包括：
1、水處理設備：反滲透 、水處理、軟化水設備等水處理系列設備。這是果醋生產質量保證的*關鍵環(huán)節(jié)，只有好水才能出來好產品。
2、原材料加工設備：原材料清洗、破碎、浸泡、消毒系列設備。這是對果醋原料進行處理的關鍵設備。3、飲料前調配滅菌系統(tǒng)：調配、過濾、濃縮提取設備、均質、乳化、滅菌設備。這是植物蛋白飲料生產過程中的核心設備。
4、(飲料瓶)理瓶系統(tǒng)：洗瓶、上瓶、理瓶、吹瓶機設備(全套設備)
5、灌裝機、封口設備：沖瓶、灌裝、封口(三合一灌裝機)系列設備
6、后殺菌設備：殺菌鍋、倒瓶殺菌、風淋降溫等后殺菌系列設備
7、后包裝設備：噴碼、包裝、打包碼垛設備