一、農(nóng)藥殘留光譜檢測儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
競道微流控農(nóng)殘檢測儀JD-WLK2可廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速定性檢測,并嚴(yán)格執(zhí)行國標(biāo)《GB/T 5009.199—2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》及《KJ201710蔬菜中dbc、丙溴磷、滅多威、kbw、ddw殘留的快速檢測方法(2017年第113號公告)》。
當(dāng)被測樣品檢出的抑制率<50%,表明被測樣品農(nóng)藥殘留毒性符合國標(biāo)要求。抑制率≥50%,表示蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留高于檢測限,判定為陽性,建議用氣相色譜等儀器分析法作進(jìn)一步確認(rèn)。
二、農(nóng)藥殘留光譜檢測儀儀器檢測原理
根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性,造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰膽堿的積累,影響正常傳導(dǎo),使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理,用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。
如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低,酶的活性不被抑制,試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解,水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。
反之,如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制,試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解,從而不顯色或顏色變化很小,用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率,就可以判斷蔬菜中中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。