有一種“黃”叫黃曲霉,黃曲霉不是一種化合物,是一組化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的化合物總稱,到目前為止,已分離出的黃曲霉極其衍生物有二十多種,包括,B1、B2、G2、G2、M1等l。
黃曲霉菌廣泛存在于土壤中,菌絲生長時(shí)會(huì)產(chǎn)生毒素,產(chǎn)生的孢子可擴(kuò)散至空氣中傳播,而后會(huì)侵染合適的寄生體,產(chǎn)生黃曲霉。
當(dāng)糧食未曬干或儲(chǔ)藏不當(dāng)時(shí)往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而產(chǎn)生此類毒素,所以,黃曲霉主要存在于被黃曲霉菌寄生過的糧食、油及其制品中。在花生、花生油、玉米、大米中常見,在動(dòng)物性食品如肝、咸魚中、奶制品中也比較常見。
就目前而言,糧食中常見的黃曲霉主要為B1,在過去因?yàn)闄z測設(shè)備昂貴,檢測難度大,操作復(fù)雜,難以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場快速分析,第三方檢測機(jī)構(gòu)大多檢測周期長,程序復(fù)雜,很多時(shí)候無法對糧食中的黃曲霉進(jìn)行有效檢測。
上海飛測生物科技有限公司生產(chǎn)黃曲霉檢測儀,廣泛應(yīng)用于糧食谷物飼料中黃曲霉的快速測定,操作快速簡便,結(jié)果準(zhǔn)確定量,檢測數(shù)據(jù)可聯(lián)網(wǎng)上傳數(shù)據(jù)云平臺(tái),適用于各類糧食谷物食品飼料加工企業(yè)、糧庫、畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)及相關(guān)監(jiān)督監(jiān)管部門。
黃曲霉檢測儀主要參數(shù):
黃曲霉B1---靈敏度:0.5μg/kg---檢測范圍:0-75μg/kg
黃曲霉檢測儀性能特點(diǎn):
1、一體化主機(jī),可按需配置真菌毒素、重金屬、農(nóng)用殘留、轉(zhuǎn)基因模塊,一機(jī)多用,并可持續(xù)升級(jí);
2、便攜式拉桿箱設(shè)計(jì),即可完成實(shí)驗(yàn)室檢測,也可滿足現(xiàn)場流動(dòng)檢測需求;
3、智能化操作系統(tǒng),7寸大尺寸液晶觸控屏,操作更加人性化,儀器可使用GPRS無線傳輸功能,快速上傳數(shù)據(jù);
4、新一代熱敏打印機(jī),檢測完成了自動(dòng)打印檢測報(bào)告(可手動(dòng)設(shè)置是否打印)
5、操作快速簡便,易學(xué)易用,現(xiàn)場即可出檢測結(jié)果;
6、基于時(shí)間分辨熒光定量原理,替代膠體金、酶免等傳統(tǒng)快檢產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)從粗略定性到準(zhǔn)確定量的升級(jí)換代;
7、樣品前處理簡單,省時(shí)省力,整體操作快速、安全、便攜;
8、無需現(xiàn)場定標(biāo),ID卡自動(dòng)導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)曲線,支持樣品隨到隨檢;
9、檢測卡封閉式設(shè)計(jì),不使用毒素標(biāo)準(zhǔn)品,對檢測人員和環(huán)境友好無污染;
10、數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺(tái),檢測數(shù)據(jù)可自動(dòng)上傳,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的遠(yuǎn)程溯源、智能、分級(jí)管理;