上海飛測(cè)生物科技有限公司成立于2014年，坐落于上海，是一家專(zhuān)門(mén)從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，為極一致而生，就是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。上海飛測(cè)生產(chǎn)的FD-600型真菌毒素快速檢測(cè)儀可用于快速檢測(cè)糧食谷物中真菌毒素的含量。
食品真菌毒素快速檢測(cè)儀特點(diǎn)：
儀器內(nèi)部設(shè)置了標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)，配合的熒光定量檢測(cè)試紙條可對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定量檢測(cè);
檢測(cè)結(jié)果可顯示檢測(cè)項(xiàng)目名稱(chēng)，檢測(cè)濃度判斷、陰陽(yáng)性判斷等;
采用LED光源，儀器開(kāi)機(jī)后自動(dòng)將光源調(diào)整這更好狀態(tài)，是儀器的穩(wěn)定性、精確度長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定;
簡(jiǎn)潔清爽的液晶觸控顯示器，方便用戶(hù)操作;
檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)和長(zhǎng)時(shí)間保存;
便攜式式儀器設(shè)計(jì)，可攜帶至現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè);
食品真菌毒素快速檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):
光源：精準(zhǔn)LED光源;
測(cè)量耗材：真菌毒素檢測(cè)卡;
檢測(cè)器：熒光分析儀;
檢測(cè)方式：支持定量檢測(cè);
輸入輸出方式：液晶觸控屏幕;
儀器尺寸：249×244.2×152.9mm;
儀器質(zhì)量：約1.7kg;
真菌毒素快速檢測(cè)儀檢測(cè)范圍：
黃曲霉一毒素B1---靈敏度：0.5μg/kg---檢測(cè)范圍：0-75μg/kg
玉米赤霉烯酮---靈敏度：5μg/kg---檢測(cè)范圍：0-1000μg/kg
嘔吐毒素---靈敏度：25μg/kg---檢測(cè)范圍：0-5000μg/kg
赭曲霉毒素---靈敏度：1μg/kg---檢測(cè)范圍：0-500μg/kg
伏馬菌素---靈敏度：50μg/kg---檢測(cè)范圍：0-5000μg/kg
T-2菌素---靈敏度：25μg/kg---檢測(cè)范圍：0-5000μg/kg
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延伸閱讀：真菌毒素對(duì)人類(lèi)危害
真菌毒素對(duì)人和動(dòng)物都有*危害。防止真菌毒素病害，首先要防止食物和飼料霉變。
糧食飼料在收獲時(shí)未被充分干燥或貯運(yùn)過(guò)程中溫度或濕度過(guò)高，就會(huì)使帶染在糧食飼料上的真菌迅速生長(zhǎng)。幾乎所有在糧食倉(cāng)庫(kù)中生長(zhǎng)的真菌(倉(cāng)貯真菌)都侵染種胚造成谷物萌發(fā)率下降，同時(shí)產(chǎn)生毒素。谷物的含水量是真菌生長(zhǎng)和產(chǎn)毒的重要因素。一般把糧食貯存在相對(duì)濕度低于70%的條件下，谷物的含水量在15%以下就可控制霉菌的生長(zhǎng)。
大部分真菌在20-28℃都能生長(zhǎng)，在10℃以下或30℃以上，真菌生長(zhǎng)顯著減弱，在0℃幾乎不能生長(zhǎng)。一般控制溫度可以減少真菌毒素的產(chǎn)生。但是有些鐮刀菌能在7℃時(shí)在過(guò)冬的谷物上產(chǎn)毒。黃曲霉低生長(zhǎng)溫度為6-8℃，生長(zhǎng)溫度達(dá)44-46℃，在32℃時(shí)黃曲霉一毒素B1的產(chǎn)量高。有趣的是微生物學(xué)家已經(jīng)找到一種能產(chǎn)生黃曲霉一毒素抑制劑的微生物，該抑制劑的應(yīng)用大大減少了黃曲霉一毒素的污染。
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