微波殺菌設備在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、珍珠粉 營養(yǎng)粉 瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品(雞精、香精)面粉等的殺菌處理。
微波殺菌是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和活性物質發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般比較,常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時間約為幾分鐘(例如:豆制品細菌總數6-7萬左右,經過微波殺菌以后細菌總數只有6千以下,大腸菌群小于30,時間十五分鐘左右達到食品殺菌的要求)。
通過微波殺菌處理的食品的保質期可延長3~8倍,不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比,可縮小占地面積、降低能耗30%~*。而且不生產“三廢”污染。
歡迎廣大客戶、來樣試驗、洽談
湖北敏銳工業(yè)微波設備有限公司是國內專業(yè)從事工業(yè)微波能系統(tǒng)設備的研制、開發(fā)、制造、銷售、服務為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè),公 司生產的微波型整機設備做到系列化、多樣化、廣泛應用在食品、醫(yī)藥、化工等多個領域的物料的微波干燥、殺菌、加熱、催化、脫腥、 膨化、殺青、萃取等。
公司擁有一批微波技術專家、高級工程師為研究主體、負責微波爐技術應用的設計、開發(fā),特別是非標產品的設計開發(fā),具有雄厚的實 力和技術保障。
公司原則:追求技術*,微波設備整體應用強調的是微波技術設計,根據微波技術原理,使微波能量的輻射效率提高20%,使微波電 磁波的E面極化和H面充分相結合。使溫度均勻性達到95%以上,并且解決了微波整機設備不能長時間工作的難題,技術人員深入應用等一線, 掌握各種物料特性,針對性的設計,使微波設備得到可靠保證。
公司追求設備的標準:美觀、耐用性,公司擁有精良的加工設備和技術,充分應用數控技術來完成部件的制作,研發(fā)的“敏銳”品牌 2450MHz、915 MHz微波能應用設備嚴格照GMP、FDA標準制造、各項技術指標達國內*水平。公司結合微波原理方法設計和微波網絡分析檢測系統(tǒng)使微波源及設備達到良好的匹配。設備設計制造*按GMD標準進行。產品外觀向民用產品的標準看齊、*人性化、觀賞性。在電器元件的配置上,堅持高配置、選擇標準,確保設備的使用壽命。Z終產品特點,自動化程度高、環(huán)境適應性強、操作簡單。微波 泄漏指標低于1MW/平分厘米,與歐美標準接軌。
公司生產的微波設備在陶瓷、食品、建材、化工、醫(yī)藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農副產品、皮革、紡織行業(yè)得到廣泛應用。公司座落在美麗的桂花之鄉(xiāng),便捷的交通、豐富的江南資源,均提供客戶良好的采購環(huán)境,公司熱忱歡迎廣大客戶來電咨詢、來廠考察洽談。
操作方式 | 連續(xù)式 | 加熱方式 | 輻射式 |
---|---|---|---|
產地 | 國產 | 產品大小 | 大型 |
產品新舊 | 全新 | 傳動速度 | 1-5m/s |
干燥方法 | 機械法,加熱法 | 結構類型 | 其他 |
適用物料 | 通用 | 微波頻率 | 2450KW |
微波輸出功率 | 30KW | 自動化程度 | 全自動 |
微波殺菌是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和活性物質發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般比較,常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上,時間要在十幾分鐘至幾十