醋酸鈣(食品)
中文名稱: | 醋酸鈣(食品) |
中文同義詞: | CALCIUM ACETATE英文同義詞: BROWNACETATE;醋酸鈣,AR;醋酸鈣(CAS號:62-54-4);單水醋酸鈣;無水乙酸鈣(醋酸鈣);醋酸鈣(乙酸鈣);乙酸鈣鹽;乙酸鈣 |
英文名稱: | Calcium acetate |
CAS號: | 62-54-4 |
分子式: | C4H6CaO4 |
分子量: | 158.17 |
EINECS號: | 200-540-9 |
相關(guān)類別: | 化工-;乙酸鹽-;金屬有機物;聚酯催化劑;礦物質(zhì)類;食品添加劑;營養(yǎng)強化劑;螯合劑;有機金屬鹽;酸;有機原料;醋酸鹽;食品添加劑原料;食品飼料添加劑;-;metal acetate salt;Food additive;food stabilizer,corrosion inhibitor;other chemicals;Organic chemistry;Pyridines;有機化合物 |
延產(chǎn)品:奶粉、麥片、飲料和奶制品
運用:乙酸鈣是一種很好的食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好。可用于嬰幼兒食品、谷類制品、飲液和乳飲料中
用法用量: 可用于嬰幼兒食品,使用量為3.0~6.0g/kg(以元素鈣計,下同);在谷類及其制品中為1.6~3.2g/kg;在飲液和乳飲料中為0.6~0.8g/kg。