水果蔬菜保鮮噴霧加濕器廠家:蔬菜該如何保鮮保濕,是現(xiàn)在很多超市賣場、餐飲等行業(yè)為關(guān)注的一個問題。一般的新鮮蔬菜擺放在超市賣場的展示架或是餐飲的菜臺上,往往會在較短的時間內(nèi)就失水,失去原有的新鮮度,營養(yǎng)成分等。如果不采取有效的措施是很難長時間保持新鮮的,這無疑會給銷售帶來許多負面的影響,除了*外,只有丟棄,不僅會造成經(jīng)濟上的損失,更是一種浪費。為此,有的人會往蔬菜上面噴水,這樣雖然能夠短時間內(nèi)保持蔬菜新鮮度,但附著于蔬菜表面的水滴非但不能夠被吸收,反而堵塞了蔬菜表面的微小透氣毛孔,直接造成了蔬菜的腐爛。
對超市蔬菜保鮮產(chǎn)生的成效: |
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水果蔬菜保鮮噴霧加濕器廠家?:
有人說,食材保鮮還不簡單,存放在冰柜里啊,冰柜里面是可以起到一定的保鮮作用,對各種肉食材保鮮效果是明顯的,但是對于各種蔬菜、已經(jīng)解凍的魚蝦蟹還有牛羊肉來說,冰柜就不是一個好選擇,而魚蝦蟹、牛羊肉解凍后再存放冰柜還會導致細菌感染。
我們知道,現(xiàn)在很多酒店或者是自助餐廳,都是將各種食材擺放咋展示架上供人選擇的,因此這些食材就很容易失去水分,特別是蔬菜,這樣就容易干枯,于是新鮮度大幅度下降,營養(yǎng)成分也會流失,而各種肉類食材也會因為暴露在空氣中被細菌侵蝕,因此需要有足夠的措施來保證食材的新鮮度。
我們在菜場買菜的時候經(jīng)??吹接胁素溩釉诮o蔬菜澆水,特別是在夏天,這是一種短暫的保鮮蔬菜的手段,但是這對于酒店、自助餐廳來說肯定不合適,這樣會把餐廳搞的濕漉漉的,客人走路會摔跤。不過給蔬菜加水是一個不錯的保鮮方法,我們可以換個方法來進行,那就是使用加濕機來加濕。