黃原膠原料直銷發(fā)貨
中文名稱: 黃原膠
中文同義詞: 漢生膠;黃單胞菌多糖;昔嘌呤樹膠;黃膠、漢生膠;黃原膠;黃原膠 來源甘藍黑腐病黃單胞菌;甘藍黑腐病黃單胞菌膠;黃單胞多糖
英文名稱: Xanthan gum
英文同義詞: GUM XANTHAN;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNANE;RHODOPOL 23;XANTHAN;XANTHAN GUM;XANTEMPO(TM)
CAS號: 11138-66-2
分子式: C35H49O29
分子量: 0
EINECS號: 234-394-2
化學性質(zhì) 乳白色至淡黃褐色粉末。在常溫下溶于水成半透明的黏稠液，不溶于乙醇、異丙醇和丙酮等有機溶劑。黃原膠水溶液具有良好的增黏性并且在-4～80℃的范圍內(nèi)相當穩(wěn)定，當水中乙醇、異丙醇或丙酮的濃度超過50%～60%時，則會引起黃原膠的沉淀。耐酸堿和耐生物酶降解的能力很強，在Ph值1.5～13的范圍內(nèi)，黃原膠水溶液的黏度也不受Ph值的影響。黃原膠是天然的高分子化合物，大白鼠經(jīng)口LD50＞10g/kg，ADI不需特殊規(guī)定(FAO/WHO，1994)。
用途 作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，我國規(guī)定可用于面條、糕點、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋，使用量10g／kg；在面包、果凍、乳制品、肉制品、果醬、花色醬汁中使用量2.0g/kg；在飲料中使用量1.0g/kg。
用途 穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑(乳制品、沙拉等以水為基料的食品)；懸浮劑；泡沫增強劑。
當與瓜爾豆膠按2：1配制可獲很強凝膠。
用于增強、改善調(diào)味醬、沙司、布丁罐頭、冷凍發(fā)泡牛奶等的穩(wěn)定性、濃度和密度。
用途 廣泛應(yīng)用于食品加工、石油鉆采、農(nóng)藥、種子、包衣、飼料、日化、紡織印染、造紙、煙草、鑄造、消防等諸多行業(yè)．
用途 用作食品添加劑，也用于油田鉆井
用途 生化研究。食品、非食品和化妝品用穩(wěn)定劑和乳化劑。
黃原膠原料直銷發(fā)貨
銷售地區(qū)：
1.華東地區(qū)：（包括山東、江蘇、安徽、浙江、福建、上海）；
2.華南地區(qū)：（包括廣東、廣西、海南）；
3.華中地區(qū)：（包括湖北、湖南、河南、江西）；
4.華北地區(qū)：（包括北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古）；
5.西北地區(qū)：（包括寧夏、新疆、青海、陜西、甘肅）；
6.西南地區(qū)：（包括四川、云南、貴州、西藏、重慶）；
7.東北地區(qū)：（包括遼寧、吉林、黑龍江）；
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