微波設(shè)備在魷魚(yú)絲烘干殺菌中的優(yōu)勢(shì)

魷魚(yú)絲是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的加工工藝，精心制作而成，味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富的一種休閑食品。魷魚(yú)的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對(duì)容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來(lái)說(shuō)，魷魚(yú)更是有益健康的食物。魷魚(yú)屬柔魚(yú)類(lèi)，其肌肉質(zhì)構(gòu)與其它魚(yú)類(lèi)不同，加熱后肌肉組織緊密、纖維性強(qiáng)且韌性好，特別適合加工成魷魚(yú)絲。

   魷魚(yú)絲的市場(chǎng)前景很好，沿海大部分地區(qū)都有生產(chǎn)魷魚(yú)絲等海產(chǎn)品的食品經(jīng)過(guò)企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，必須確保魷魚(yú)絲的品質(zhì)和口味，才能贏得更廣闊的市場(chǎng)。但是魷魚(yú)絲在生產(chǎn)和存貯、運(yùn)輸過(guò)程中，極易滋生微生物，造成魷魚(yú)絲菌落總數(shù)超標(biāo)、腐bai變質(zhì)、貨架期縮短等問(wèn)題。這些問(wèn)題如果得不到妥善的解決，對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)和整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，都是致命的打擊。那么該如何解決這些問(wèn)題呢？微波烘干殺菌設(shè)備的出現(xiàn)就解決了這一系列難題。

微波設(shè)備在魷魚(yú)絲烘干殺菌中的優(yōu)勢(shì)

   魷魚(yú)絲微波烘干殺菌設(shè)備是將電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波可輻射穿透魷魚(yú)絲產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，是魷魚(yú)絲自身成為發(fā)熱體，溫度升高，達(dá)到烘干殺菌的目的。

   魷魚(yú)絲微波烘干殺菌設(shè)備特點(diǎn)：

一、時(shí)間短，速度快，可連續(xù)化生產(chǎn)； 
二、低溫進(jìn)行，均勻干燥殺菌，提高產(chǎn)品質(zhì)量，使魷魚(yú)絲根由嚼勁，并有一定的膨化效果。
三、烘干干燥同時(shí)伴隨殺菌處理。 
四、節(jié)能高效環(huán)保； 
五、易于控制，易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)； 
六、節(jié)省占地面積，改善勞動(dòng)條件

  魷魚(yú)絲微波烘干殺菌設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶(hù)實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察，洽談合作。微波設(shè)備在魷魚(yú)絲烘干殺菌中的優(yōu)勢(shì)

掃一掃，更多微波設(shè)備視頻、圖片、介紹